
ミツバチ達が集めてきた蜜をみずからの羽で風を送り熟成させ、濃度が十分に熟成された時にミツバチの分泌液(蜜ろう)で巣房をふさぎ、鮮度・味・栄養を風化させないように貯蔵されたものを巣蜜(コム・ハニー)と言います。
ハチミツは、その巣蜜の蓋を切り落とし、分離機で絞り出したものですが、本商品は人の手を加える事無く、ミツバチ達の力で作った巣蜜を巣ごと食べられるようにしました。
自然豊かな福岡県八女の大地で行う養蜂。
特別に型枠から作った巣枠にミツバチ達が巣作り。
出来上がった巣房に、美味しいハチミツを貯めて熟成工程。
ハチミツが充分に熟成されて、蜜蓋を閉め、保管されて完成。

福岡県八女産 巣みつ
名称 | 巣はちみつ |
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商品名 | 福岡県八女産 巣みつ |
原材料 | 巣はちみつ(国産) |
内容量 | 1個 70g〜100g (平均80g) |
賞味期限 | 730日 |
入数 | 24個 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
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